Sac de Café 1kg - Lafontaine Torréfaction Foncée

Ce café est une autre interprétation de notre grain, le Lafontaine, en torréfaction foncée. Avec des arômes plus traditionnels, il offre une extraction un peu moins capricieuse que son homologue.

Nous avons nommé notre café Lafontaine en hommage au parc Lafontaine, un lieu de rassemblement pour les coureurs et cyclistes de Montréal. Que ce soit pour vous entraîner pour votre prochain marathon ou simplement pour profiter du paysage, ce parc est une destination prisée pour rester actif et profiter du plein air en ville.

Le Lafontaine est un café de spécialité provenant de Victory Mountain, au Salvador. Issu de la variété orange bourbon, ce café lavé brille comme un espresso légèrement funky mais parfaitement équilibré. Il est doux et accessible, avec de délicieuses notes de tarte aux pommes, fruits secs et noisettes grillées.

Origine : Salvador

Région : Victory Mountain

Utilisation recommandée : Espresso

Procédé : Lavé

Notes : Mélasse, chocolat noir, cerise confite

Variété : Orange Bourbon

Altitude : 1350m